Cipolla Rossa Intera

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 5,10 Iva incl.

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Vasetti da 280 grammi.

Scadenza 24 mesi

Cipolla Rossa Intera

La cipolla rossa di Tropea è un’importante specialità agricola della Calabria, precisamente del territorio intorno alla città di Tropea. Le sue origini risalgono a tempi antichi e la sua coltivazione è strettamente legata al territorio e alle sue particolari condizioni climatiche.

Caratteristiche della cipolla rossa di Tropea includono:

  1. Forma e colore: La cipolla rossa di Tropea ha una forma tondeggiante o leggermente allungata. È caratterizzata da un intenso colore rosso, che può variare in tonalità dal viola intenso al rosso chiaro.

  2. Dolcezza: Una delle caratteristiche distintive di questa varietà di cipolla è la sua dolcezza. Grazie al clima mite della regione e alla composizione del suolo, la cipolla rossa di Tropea ha un sapore delicato e dolce, che la rende adatta a essere consumata cruda o cotta.

  3. Croccantezza: La cipolla rossa di Tropea ha una consistenza croccante, che la rende piacevole da mangiare sia cruda che cotta. È apprezzata per la sua freschezza e la sua consistenza succosa.

  4. Versatilità culinaria: La cipolla rossa di Tropea è ampiamente utilizzata nella cucina italiana e internazionale. È un ingrediente versatile che può essere utilizzato crudo nelle insalate, salse e condimenti, o cotto in piatti come zuppe, stufati, salse e contorni. La sua dolcezza contribuisce a equilibrare il sapore di molti piatti.

  5. Proprietà antiossidanti: La cipolla rossa di Tropea contiene antiossidanti, come flavonoidi e polifenoli, che possono apportare benefici alla salute. Questi composti sono associati alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e di alcuni tipi di cancro.

La cipolla rossa di Tropea è diventata un simbolo della cucina calabrese e viene apprezzata sia in Italia che all’estero per il suo sapore unico e le sue proprietà culinarie. È un ingrediente prezioso che aggiunge colore, sapore e personalità ai piatti in cui viene utilizzata.

Proprietà nutritive 100 gr.

    • Calorie: 32 kcal
    • Carboidrati: 7.6 grammi
    • Proteine: 1.2 grammi
    • Grassi: 0.1 grammi
    • Fibre: 1.4 grammi
    • Zuccheri: 4.2 grammi
    • Vitamina C: 8.7 milligrammi
    • Vitamina B6: 0.12 milligrammi
    • Folati: 19 microgrammi
    • Potassio: 146 milligrammi
    • Sodio: 5 milligrammi
    • Calcio: 23 milligrammi
    • Ferro: 0.21 milligrammi

    Le cipolle rosse di Tropea sono povere di calorie e grassi, ma sono una buona fonte di carboidrati complessi e fibre. Sono anche ricche di vitamine e minerali essenziali come la vitamina C, vitamina B6, folati, potassio, calcio e ferro.

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Peso 280 g
Cipolla Rossa Intera

280 gr., 314 ml.

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